Produksjon av fiskeolje
Det blomstrende fiskeoljemarkedet gir en betydelig mulighet for fiskeforedlere. Med stigende priser og økende etterspørsel etter førsteklasses fiskeolje, gir investeringer som øker utbytte og kvalitet utmerket avkastning.
Alfa Lavals prosesseringssystemer er kjent for å levere eksepsjonelle utbytter. De gjør det mulig å produsere fiskeolje av høyeste kvalitet med minimale nivåer av FFA og fuktighet. Enten du produserer kaldekstrahert eller varmekstrahert fiskeolje, har vi de ideelle løsningene for deg.
Komplette systemer for fiskeolje og utvinning
Alfa Laval leverer komplette behandlingssystemer og individuelle komponenter for de forskjellige stadiene av fiskeoljeproduksjonen, inkludert utvinning av krillolje – alle designet med fokusering på renhold, hygiene, utbytte og pålitelighet. Takket være lavtemperaturbehandling, minimal oksidasjon og eksepsjonell vannfjerning, produserer Alfa Lavals oljeekstraksjonssystemer konsekvent fiskeolje av høyest mulig kvalitet.
Prosessbeskrivelse
En typisk fiskeoljeprosess består av fire hovedtrinn: maling, oppvarming, separering og vakuumtørking.
1. Oppvarming
Etter det første slipetrinnet varmes råmaterialet opp. Dette får proteinene til å koagulere, og olje frigjøres. Utformingen av oppvarmingstrinnet påvirker kvaliteten på den endelige fiskeoljen og utbyttet av den totale prosessen betydelig. Alfa Lavals varmesystemer er konstruert for rask og presis oppvarming, noe som muliggjør kald "virgin oil"-behandling samt konvensjonell oppvarming til 95 °C. Fordelene inkluderer:
- Høykvalitetsolje med utmerkede organoleptiske egenskaper og lave FFA-nivåer
- Bevaring av oljens naturlige farge uten misfarging
- Utvinning av oljer med høye nivåer av naturlige antioksidanter og vitaminer,
- Minimal utslipp av flyktige forbindelser, noe som resulterer i lave BOD-nivåer i avløpsvannet
- Høyt utbytte
2. Separering
I det følgende prosesstrinn separeres oljen fra andre komponenter, som protein og vann. Alfa Lavals systemer benytter sentrifugalseparering i dekantere og separatorer til denne oppgaven, noe som gir mange fordeler i forhold til tradisjonell behandling av fiskepressvann:
- Betydelig økning i oljeutbytte takket være vårt unike separasjonsutstyr
- Renere olje nesten uten vanninnhold
- Hygienestandarder godkjent for næringsmiddel oppfylles, noe som muliggjør prosesser godkjent for næringsmiddel
3. Vakuumtørker
Når man produserer oljer av høy kvalitet, involverer det siste trinnet en vakuumtørker. I denne modulen reduseres fuktighetsnivået til så lavt som 0,05 %, og absorbert luft fjernes. Dette forbedrer produktkvaliteten, sikrer at oljens klarhet opprettholdes over tid, og forlenger oljens holdbarhet.
Råvarer
- Hel fisk
- Biprodukter fra fileteringsoperasjoner
- Reke
- Krill
Oppgrader prosessen for å øke utbyttet og produktverdien
Ved å oppgradere dine eksisterende fiskeoljeproduksjonslinjer til Alfa Laval-teknologi kan du forbedre både utbytte og produktkvalitet. Med våre oljeutvinningssystemer kan du øke prosessutbyttet og oppfylle de høyeste standardene for produksjon godkjent for næringsmiddel.
Alfa Laval Centriflow-prosessen har minimal retensjonstid og opererer ved lave temperaturer for å sikre enestående produktkvalitet. Resultatet er en olje med minimal oksidasjon, fuktighet og FFA-innhold, og med et høyt innhold av verdifulle omega 3-fettsyrer.
Kontakt våre applikasjons- og utstyrseksperter for å diskutere hvordan vi kan hjelpe deg med å oppgradere ditt eksisterende utstyr og prosesslinje.
Raffineringssystemer
Bortsett fra utstyr og systemer for fiskeoljeutvinning, tilbyr Alfa Laval også pålitelige og brukervennlige komponenter og systemer for matoljeraffinering. Våre raffineringsløsninger er perfekte for behandling av olje beregnet for dyrefôr, akvakulturfôr og kosttilskudd. De kan fjernee persistente organiske kjemikalier, som for eksempel spor av PCB eller DDT, og utfører deodorisering ved lave temperaturer for å bevare varmesensitive fettsyrer i deres naturlige, bioaktive form.
Alfa Laval Foodec Oil Plus – setter en ny standard
Den nye Alfa Laval Foodec Oil Plus revolusjonerer produksjonen av fiskeolje. Takket være den innovative designen trekker Foodec Oil Plus ut mer olje enn andre løsninger, noe som sikrer maksimal utnyttelse av råvaren.
- Maksimalt oljeutbytte takket være en spesiell ny dekanterdesign
- Veldig ren olje som krever minimalt med videre bearbeiding
- Enkel betjening og vedlikehold
- Lave totale eierkostnader og kort tilbakebetalingstid – ofte mindre enn 1 år
- Tilgjengelig som en plug-and-play enhet
- Minimal endring i din eksisterende prosess, bare én ny komponent
Rask og kvalifisert tjeneste
Med Alfa Laval som din pålitelige servicepartner kan du stole på rask og kvalifisert assistanse når og hvor enn du trenger det, selv på de mest avsidesliggende stedene. Vårt globale nettverk av servicekontorer gir profesjonell støtte gjennom alle faser av driften din, inkludert feilsøking, regelmessig vedlikehold, avanserte ytelsesrevisjoner og prediktivt vedlikehold.
Ved hjelp av våre fjernstyrte tjenester gir vi øyeblikkelig hjelp via digitale kanaler. Våre feltteknikere kan raskt sendes til alle steder eller havner over hele verden hvis du trenger støtte på stedet.
Vårt sterke lokale nettverk gjør oss til den ideelle tjenesteleverandøren for selskaper med global virksomhet, noe som fremmer tettere samarbeid og reduserer den administrative byrden. Sett din lit til Alfa Laval for omfattende serviceløsninger, som garanterer uavbrutt drift uansett sted.
