Hygienisk WideGap
Øk prosesshygienen og energieffektiviteten med vår hygieniske WideGap platevarmeveksler, som er en del av Alfa Lavals Hygienic-serie. Denne innovative teknologien er utviklet spesielt for væsker som inneholder fibre og partikler, og gir imponerende energibesparelser og varmegjenvinning som overgår begrensningene til tradisjonelle skall-og-rør-varmevekslere. Den hygieniske WideGap er utviklet for næringsmiddelindustrien og er perfekt for et bredt spekter av produkter, fra juice og puréer fylt med fruktkjøtt til knuste tomater, dressinger og til og med plantebaserte drikker.
Varmegjenvinning
Varmegjenvinning er avgjørende for å forbedre energieffektiviteten og redusere kostnadene. Det innovative platemønsteret i WideGap-platevarmeveksleren muliggjør høy varmegjenvinning, selv med væsker med høyt fiberinnhold. Ved å kjøre platevarmeveksleren på produkt etter produkt optimaliseres varmeoverføringen mellom væskene, noe som resulterer i effektiv varmegjenvinning. Denne prosessen oppnår en nær temperaturtilnærming, og forbedrer varmeoverføringseffektiviteten. Ved å fange opp og utnytte varme fra den utgående væsken til å forvarme den innkommende væsken, kan betydelige energibesparelser oppnås.
Kundene våre
Service
Høyere oppetid for hygieniske platevarmevekslere for mat og drikke
Øk produktiviteten og utbyttet i prosesslinjene dine med Alfa Laval-tjenester for de hygieniske platevarmevekslerne. Maksimer avkastningen på investeringen ved å holde den i god stand. Riktig vedlikehold forlenger utstyrets levetid og gir deg trygghet.
Få enkel tilgang til reservedeler, servicekits, rutinemessig eller forebyggende vedlikehold og feilsøkingsstøtte uansett hvor du er. Eller dra nytte av avanserte tjenester som platerekondisjonering, integritetstest eller visuell tilstandsvurdering. Eller enda bedre, bruk en mer proaktiv tilnærming til sikkerhet og oppetid med en serviceavtale. Finn ut mer.
Slik fungerer det
Den allsidige hygieniske WideGap-platevarmeveksleren for væsker med store fibre og partikler kan utformes for ulike bruksområder. Enheten kan konfigureres med asymmetriske kanaler som tillater væsker med større partikler å flyte jevnt gjennom den brede kanalen. Ved å omorganisere platene til en symmetrisk kanal, muliggjøres varmegjenvinning og betydelige energibesparelser. Takket være den geniale portdesignen navigerer fibrene uanstrengt gjennom kanalene uten risiko for tilstopping, noe som muliggjør uforstyrrede prosesseringsoperasjoner.
Merkede funksjoner
SmoothPort
Strømlinjeformede SmoothPort™ forhindrer oppbygging og maksimerer rengjørbarhet og drenerbarhet.
OpenChannel
OpenChannel™ gir lengre driftstid for væsker med partikler og fibre.
Teknologiomlegging: WideGap- platevarmevekslere vs skall-og-rør
Når man vurderer varmevekslere for matforedling, tilbyr WideGap platevarmevekslerne en allsidig og kostnadseffektiv løsning sammenlignet med den tradisjonelle skall- og rørdesignen.
- WideGap platevarmevekslere har et mindre fotavtrykk, og sparer verdifull gulvplass. Dette betyr også at transport- og installasjonskostnadene er lavere.
- Designet er allsidig og gjør det mulig å justere kapasiteten ved å legge til eller fjerne plater, alt innenfor den eksisterende rammen.
- Vedlikehold er enklere siden alle varmeoverføringsflater er lett tilgjengelige for inspeksjon eller mekanisk rengjøring.
- Et spesialdesignet platemønster sikrer høy grad av turbulens over hele platen, noe som ikke bare reduserer begroing, men også gjør rengjøringen svært effektiv.
Hygienic-serien
Denne serien av førsteklasses platevarmevekslere optimerer prosesshygiene og energieffektivitet. De er spesielt utviklet for hygieniske applikasjoner, og hever dermed standarden for hygiene generelt samtidig som de reduserer karbonavtrykket for mat-, drikke-, farmasøytiske og andre produsenter som krever enestående ytelse og total effektivitet.