Contherm skrapevarmevekslere
Contherm® er en skrapevarmeveksler med enkel vegg (SSHE) laget for kontinuerlig og halvkontinuerlig behandling av et svært bredt spekter av viskositet. Den unike designen gir imponerende fleksibilitet i oppvarmings- og kjøleoperasjoner for en rekke produkter, med eller uten partikler.
- Allsidig løsning som kan håndtere partikler opptil 36 mm og viskositet godt over 50 000 cP.
- Design som er enkel å rengjøre, og som tillater fleksibel overgang mellom produkter med begrenset nedetid
- Flere materialalternativer sørger for effektiv varmeoverføring og driftssikker mekanisk ytelse
- Fleksibel installasjon med horisontal eller vertikal konfigurasjon for å imøtekomme plassbegrensninger.
- Vertikale installasjoner inkluderer et innebygd hydraulikksystem som muliggjør rask og sikker inspeksjon med lave servicekostnader.
Relaterte produkter
Skrapevarmevekslerprinsippet
I oppgaver med skrapevarmeveksler kommer produktet inn i sylinderen nederst og strømmer oppover. Oppvarmings- eller kjølemediet beveger seg i en motstrøm gjennom en smal ringformet kanal.
Roterende kniver fjerner kontinuerlig produkt fra sylinderveggen for å sikre jevn varmeoverføring. Produktet kommer inn i sylinderen i et korkskruemønster i samme retning som den roterende skrapeenheten. Dette opprettholder produktkvaliteten ved å redusere skjæret, gir mer skånsom produkthåndtering og redusert trykkfall over innløpet. Til slutt kommer produktet ut øverst.
Både produktstrøm og rotorhastighet kan justeres for å passe de spesielle egenskapene til produktet i sylinderen.
Mer enn du trodde var mulig
Contherm® gir uendelige muligheter for kontinuerlig behandling av krevende produkter. Alfa Laval er i dag faktisk den eneste leverandøren på markedet som kan tilby robust varmeoverføring med skrapevarmevekslere med både enkel og dobbel vegg.
Vi forstår at alle kunder har forskjellige behov. Derfor er Contherm®-varmevekslere alltid skreddersydd nøyaktig etter tiltenkt bruk. Sluttresultatet er mer: mer kapasitet, mer effektivitet, og aller viktigst, mer fortjeneste. Når det gjelder forretningsvirksomhet, hvem vil ikke ha mer?
Viskøse produkter
Det komplette Contherm®-utvalget har løsninger for kontinuerlig behandling enhver form for utfordrende viskøs væske. Uansett om du driver med produkter med lav eller middels viskositet, finnes det et Contherm®-produkt som passer behovene dine.
Eksempler på bruksområder er: ketchup, majones, hummus, sjokoladespreder, fruktpaifyllinger, sauser, piskede/gassholdige produkter, peanøttsmør, pizzasauser, puddinger, salatdressinger, salsa og tacofyll, smørepålegg, brøddeig, mekanisk utbeinet kjøtt (MUK), gelatin, omeletter, babymat, nougat, hudkrem, sjampo, lakris med mer.
Varmesensitive produkter
Skrapevarmevekslere er en ideell løsning for varmesensitive produkter som har en tendens til å forårsake tilgroing i andre typer varmevekslere. Alfa Laval har det mest komplette utvalget og kan støtte alle kunder som behandler ufordrene varmesensitive produkter.
Eksempler er: flytende eggprodukter og eggrøreprodukter, kjøttemulsjoner, fruktpreparater og fruktpuréer, kremost, myseproteiner og mer.
Krystalliserende produkter og bruksområder med faseskiftutfordringer
Bevaring av smak, farge og/eller tekstur er en særlig utfordring for produsenter av produkter som kan gjennomgå krystallisering. Vi samarbeider med bedriften din for å finne den Contherm®-løsningen som er optimal for produksjonen din.
Eksempler er: kaffe- /teekstrakter, glasur, sukkerkonsentrater, margariner, fett, smørepålegg, gelatinebuljong, smult, fondant, kjekskrem, løsningsmidler, fettsyrer, vaselin, øl og vin med mer.
Produkter med partikler
Contherm®-løsninger er alltid konstruert etter spesifikasjonene til måloppgaven. Uansett om du behandler produkter med store, små eller blandede partikler, eller veksler mellom produkter med og uten partikler, kan Contherm® tilpasses behovene.
Eksempler er: kjøtt, kyllingbiter, fiskemel, dyremat, syltetøy og konserver, yoghurt med frukt, en rekke fruktpreparater, rispudding, grønnsaksbiter med mer.
Klebrige produkter
Mange varmevekslere har begrensninger når det gjelder behandling av klebre væsker. Dette er imidlertid aldri et problem med Contherm® Det komplette Contherm®-utvalget kan støtte en full serie av produkter som er litt til ekstremt klebrige, fra mat til skjønnhetsprodukter med mer.
Eksempler er: karamell, ostesaus, lecitin, bearbeidet ost, konfekt, gjærekstrakter, tyggegummi, gelatin, mascara, tannkrem, stivelse med mer.
